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BROOKLYN SUNSET PARKは動物性を使わず、オーガニック、無添加にこだわったメニューをキッチンカーにて提供しております。動物性を使わない食事は美容・ダイエット効果が認められている他、低脂質・高タンパクなので、スポーツをされている方・アレルギーをお持ちの方からも支持されております。