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野菜を中心としたお料理と米粉のグルテンフリースイーツを作っています♪雑穀料理や米粉スイーツレッスンなどのami's kitchen、おもてなしのお茶会ami's cafeを主宰 (現在はゆる〜く活動中) また、子どもたちの未来に繋がる環境づくりにワクワク邁進中♪