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大分県で昭和〜平成〜令和と時代を渡り歩いてきた創業４０年以上のパフェ屋の５代目オーナーです。でっかいパフェが特徴で、大分市府内町と別府市駅前町で派手に２店舗営業中。スイーツの中で、パフェが一番エライのです。なぜならパーフェクトなスイーツですから。