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手で作ることにこだわった「お味噌作ろう会」開催中です 「ヒトネ味噌」の《寒味噌》は加熱処理をしていません、生きたお味噌を提供します。 「お味噌作ろう会」では生きたお味噌がどんなに素晴らしい働きをしてくれるか、またお味噌活用法をお伝えします。