フレゴラ🇮🇹 つぶつぶのパスタ 🍴浅利とフレゴラのスープパスタ 🍴フレゴラのサラダ 🍴簡単フランスパン フレゴラというパスタを発見。 調べるとイタリアの サルディーニャ地方のパスタらしい。 茹でると小麦粉の香りが🌾 際立ちます。 お焦げのような色もあって おかきのような味わいも😊 香ばしさがあります。 あちらでは浅利や魚介と 煮込むみたいなので、 お味噌汁用の昆布と鰹節の出汁、 魚のコンソメ、フォメドポワソンで 浅利と煮込みました。 なんと、やさしいスープで美味しい🤤 日本人の口に合うと思います！ だけど、本物はいただいた事は ありませんので😅 もう一品は、 ヴィーガンフード風のサラダ。 料理雑誌では、フレゴラではなくて ブルグル（ブルガー小麦）という別物ですが、フレゴラで代用しました。 味付けは、レモン汁、塩コショウ、オリーブ油のみです。 これにラムとトマトのオイル焼きで、 今日のお昼でした。 炭水化物でお腹いっぱいです。 意外とこの小粒パスタ、 お腹の中で膨らみます。 #フレゴラ #サルディーニャ #イタリア料理 #ヴィーガンフード #ヴィーガンサラダ #お昼ご飯 #おひるごはん #お昼ごはん #ランチ #豊かな食卓 #フーディテーブル #キッチングラム #マカロニメイト #おうちごはんlover #おうちごはん #kurashiru #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #stayhome

jjseiko