今朝の朝食。西荻窪のヴィーガンスイーツの店「カナム」の清見オレンジの米粉マフィン、猪グアンチャーレのベーコンエッグ、きんぴらごぼう、紫じゃがいものポテトサラダ。 米粉マフィンは動物性素材を全く使っていないとのことで、ふっくらしていて、清見オレンジの果肉と皮をふんだんに使っていて甘く爽快な香りが広がる。 猪グアンチャーレは薄くスライスしても強い塩気と凝縮された旨味がある。 #西荻窪グルメ #西荻窪スイーツ #カナム #米粉マフィン #清見オレンジスイーツ #猪グアンチャーレ #グアンチャーレ #自家製グアンチャーレ #生ベーコン #ベーコンエッグ #猪ベーコン #猪肉料理 #猪肉 #ジビエ #ジビエ料理 #きんぴらごぼう #ヴィーガンスイーツ

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