まろやかで濃厚なクリームソースのペンネ。バターや牛乳を使っていないので、アレルギーのある方や美容に気を使っている方にもピッタリ☆アーモンドミルクのコクとレモンのさわやかさで、さっぱりといただけます♪⠀ ⠀ ビーガンカフェAlaska zwei のオーナー @saikolo さんのレシピを、ぜひお楽しみください。⠀ .⠀ 🍝 VEGAN ナッツのクリームペンネ ＜材料＞　2人分⠀ ・ペンネ　120g⠀ ・塩　適量⠀ ・オリーブオイル　大さじ1⠀ ・カリフラワー　1/2個 ・カシューナッツ　30g⠀ ・マッシュルーム　大5個⠀ ・アーモンドミルク　200ml⠀ ・白味噌　大さじ1⠀ ・パスタの茹で汁　50〜150ml （トッピング）⠀ ・タイム、レモン輪切りなど ＜作り方＞⠀ 1. カリフラワーは一房ずつに切り分け、マッシュルームは1/4〜1/2にカットする。⠀ アーモンドミルクと白味噌をよく混ぜて溶かす。たっぷりの水に対して1.5%程度の塩を入れた湯をわかし、十分に沸騰したらペンネを加える。⠀ ⠀ 2. フライパンにオリーブオイルを入れカリフラワー、カシューナッツ、マッシュルームを中火で焼き色がつくまで炒めたら火を止める。⠀ ⠀ 3. (1)の茹で汁を200ml程度とっておく。ペンネを規定の時間よりも1分早くあげ(2)のフライパンに移したら、すぐに白味噌の入ったアーモンドミルクと茹で汁50mlを加え、弱火で加熱する。⠀ ⠀ 4. 常に混ぜながら具材とペンネをからめ、味を見て足りないようなら茹で汁を足し、手早く混ぜ合わせたら器にもる。タイムの葉や輪切りレモンを添える。⠀ .⠀ .⠀ ＊＊＊リモート接客サービス、はじめました＊＊＊⠀ ご自宅にいながら、インテリアのお悩みを専門スタッフにご相談いただけます。場所にとらわれることなく、店内や商品も閲覧可能。豊富な専門知識や資格をもつインテリアアドバイザーが、お客様のお悩みを解決に導きます◎⠀ ⠀ お申し込みは電話またはLINEから♪⠀ 電話：0570-020250⠀ LINE ID：@168qyvxd を友達登録してください⠀ .⠀ .⠀ #nisnap #interiorlove #myroom #healthyfood #japanesefood #tablecordinate #foodculture #veganrecipes #veganfood #pennerecipe #alaskazwei #idcotsuka #ヘルシー料理 #おもてなし料理 #レシピ #おうちごはん #ヴィーガンレシピ #ヴィーガンフード #ペンネ #ヴィーガンパスタ #アーモンドミルク #ペンネレシピ #日々の暮らし #丁寧な暮らし #暮らしを愉しむ #シンプルな暮らし #さいころ食堂 #幸せをレイアウトしよう #暮らしがもっと愉しくなる #大塚家具

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