《twins bake🍒の濃厚ガトーショコラ🍫✨》 ・ 今回は動画で撮ってみました😋 こちらのveganガトーショコラは完全独学ですのでもしかしたら本などに載っているのと手順は違うかもしれません！ でもこの作り方が私は1番気に入ってるtwins bake🍒オリジナルの作り方です！😋 ・ 実はガトーショコラ🍫は混ぜる時に全体の温度がとっても大事なのです！ ・ 液体の温度が下がらないよう湯煎はもちろん、最初から温めておくのがポイント💡 ・ ここを間違ってしまうとカカオマスとうまく混ざらず滑らか食感が出せなくなります💦 ・ このちょうどいい温度は室温も関係してくるのとあとは感覚なので何度も何度も作って自分に覚えさせます😎 2枚目の動画のように3回ほど分けて液体と粉を交互に混ぜて🎶 ・ 既にこの時点で生地が美味しいのですが型に流し入れる時にこのトロットロさがまたポイント💡😋 ・ あとはオーブンに入れて✨ 個人的、焼きたてよりも2.3日置いたガトーショコラ🍫の方が生地が馴染み味に深みが増す気がします🤤❤️ ・ ちなみに冷凍ストックして半解凍くらいの冷え冷えのガトーショコラ🍫も私は大好き！！😍 ・ ぜひ皆様、お試しくださいませ〜🎶😆 ・ 明日もスタッフ総出で朝から仕込み開始です！！それでまた明日😋🍒 ・ ・ ※出店スケジュールはHPからもご確認いただけます✨ デリバリーご注文🚗受付中です！詳細、ご注文はHPまたInstagramプロフィール画面URLにてご確認ください✨ ・ ⌘twins bake🍒の商品は全てヴィーガン 中には小麦粉不使用 ケーキもございます🍰 🍒 ・ #twinsbake#美容#ヴィーガンスイーツ#ヘルシー#ヴィーガン#vegan#卵乳製品不使用#焼き菓子#白砂糖不使用#健康#身体に優しい#仙台カフェ#sweets#スイーツ#vegansweets#東京カフェ#ダイエットスイーツ#ギルトフリースイーツ#ヘルシースイーツ#低糖質スイーツ#低糖質#ギルトフリースイーツ#お取り寄せスイーツ#ギフトボックス#お菓子便#ヴィーガンマフィン #デリバリー#ココナッツオイル #グルテンフリースイーツ#ヴィーガンチョコレート #ガトーショコラ

twinsbake_sendai