* 私自身は岩手県出身と言う事もあり、数年前から「岩手食材魅力向上委員会」と(勝手に)題しまして(勝手に)一人で活動を続けております。 なかなか日の当たらない食材達をCLISPと言うフィルターを通す事で魅力を引き上げ、認知度の向上や消費の拡大を図る目的で有ります。 もう少し福島の投稿が続きますが、間に改めて岩手食材の過去作を挟んで行きたいと思います。 「岩手食材魅力向上委員会」より一品 南部一郎かぼちゃのバスク風チーズケーキ 岩手県一関市で作られる瓢箪型のかぼちゃで糖度が高く滑らか。クリームチーズと合わせて高温で焼きバスク風のチーズケーキに仕上げました。中心部分は程よくトロトロ。 #clisp #岩手食材魅力向上委員会 #岩手県 #岩手食材 #岩手野菜 #岩手県産 #岩手県産野菜 #南部一郎かぼちゃ #南部一郎カボチャ #チーズケーキ #バスク風チーズケーキ #南部一郎かぼちゃのチーズケーキ　 #チーズケーキ大好き #チーズケーキマニア #一関 #一関市 #盛岡 #盛岡市

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