・ 旅するヘルシーフード料理レッスン  昨日はシンガポールへ🇸🇬  中華やマレーシア料理など 色んなアジア料理の 融合的な料理が楽しめる シンガポール   そのシンガポール料理を ローフードにアレンジしたり グルテンフリーな加熱調理に こだわり再現した 美ハッピーフードレッスン   家族と共に ベジさんも ノンベジさんも 皆んなで同じテーブルで 食を楽しむ❣️ これが1番のテーマ   ⭐︎ハイナンチキンライス （海南鶏飯）   日本はタイ風の カオマンガイがポピュラーかな   シンガポール風に ハイナンチキンライスは 鶏肉の茹で汁でご飯を炊き その茹で汁でジンジャーソースも 作りました。   圧力釜使わなくても ホロホロに柔らかい鶏肉になる コツをお伝えしました。   私は決して ヴィーガンやベジタリアンで！ と思っていないので  動物性もバランスを考えて あと調理法とかね   タンパク質不足は とても色んな影響がでます。   あと、炭水化物も！ 我流の糖質制限や危険ですよ。   育ち盛りのお子さんや 体育会系アスリート男子女子 お肉好きなご主人を持つ 生徒様たちのご家族向けに リクエストもらって作った品。   他のレッスンメニューと 組み合わせもらえれば お野菜と共にヘルシーに 召し上がってもらえます。   ジンジャーソースは 前回お伝えした ベジオイスターもどきも 使いました。      #ハイナンチキンライス #レモングラスがいい香り #パクチー好き #鶏の茹で汁 #ヴィーガンフード #旅するヘルシーフード料理レッスン #ローフード #グルテンフリーフード #美ハッピーフード #シンガポールへ🇸🇬 #気分は世界旅行グルメ旅 #ヘルシーフード #乳大豆不使用 #ギルトフリーフード #料理教室大阪 #食べるほど綺麗になれる #皆んなで楽しめる食事 #ベジさんもノンベジさんも #スーパーフード #rawfood #glutenfreefood #dairyfree #superfood #hainanesechickenrice #moodtotravel   

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