What is Bagel !?  ベーグルって何？とまだまだ聞かれることが多く 今日はベーグルについての説明です！  ベーグルとは、元々ユダヤ人の食事パンです。  ベーグルと言うとNYというイメージですが、第二次世界対戦中、ナチスの侵攻によりアメリカNYに多くのユダヤ人が移民。 そこでユダヤ人が食べていたベーグルがNY内で「新しいパン」として脚光を浴びドンドン広がり今ではすっかりポピュラーなパンとしての地位を築いて行きました。  フランスパン🇫🇷イギリス食パン🇬🇧ドイツパン🇩🇪 とありますがユダヤパンとは言われて無いですね😂  食と歴史はリンクする！ ずっと迫害されて来たユダヤ人の歴史がベーグルの製法や広がり方に出ていて、調べれば調べるほど奥が深いなぁと胸がいっぱいです。 ユダヤ人賢いなぁと思い、商売上手なのも納得ですw  写真はドイツのベルリンでユダヤ人が営むベーグル屋さん🥯🇩🇪とても素敵な方達でした🥰  外はサクッと中はもっちりで、食べ易く日常的に食べるベーグルってやはり、どっしりしてるベーグルより軽く食べるベーグルだよなと再確認😤  歴史が色濃く残るドイツで、私は日常的に食べている伝統的なベーグルを作り、その美味しさを伝えて行こうと改めて思ったドイツ旅行でした！🇩🇪  温かくなるとどうしても、海外旅行に行きたくなって来ますね>< まだまだ海外旅行はハードルが高いけど、海外気分が味わえるメニューや世界にあるベーグルを紹介旅行気分を味わってもらえる様に頑張ります😤  Life is better with Harupi bagels.    #暮らしを楽しむ #お家カフェ # #ウェルネスフード#海外旅行 #ヘルシーライフ#無添加#クリーンな食事#ウェルネスライス#無添加ごはん#健康志向#ヘルシーマインド#ベーグル通販サイト#健康志向#ヘルシーカフェ#からだにやさしい#ギルトフリー#ヘルスケア#wellnessfood#ナチュラルフード#ベーグルサンド#卵不使用 #乳不使用#ベーグル好きと繋がりたい #パン好きな人と繋がりたい #ヘルシースナック#ヴィーガンフード

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