本日オープンの軽井沢プリモフィトへ @primofito.karuizawa 一足先に 遊びにいきました 信州食材をふんだんに使った 料理はどれも美味しくエネルギーに溢れていました 私は普通のメニューをいただきましたが、ヴィーガン対応のメニューもあります🌱 ヴィーガンだと物足りないという 概念を覆す内容や味(と食べたみなさん仰ってました😂) シェフが一からヴィーガンを学んで開発された料理たちだそうです 食に対する考えや国籍が違っても 同じテーブルを囲めるようにとの 想いから生まれたメニュー 普段は関わった方々の想いを 直接聞く機会がないので、お話の後に いただくお食事はまた一層美味しく感じられました 新幹線を降りてからすぐとアクセスもよく、東京からは2時間弱でいけるので、また季節ごとに訪れてみたいなあと思いました🌱 オープンおめでとうございます🎉 #primofito #プリモフィト #プリモフィト軽井沢駅舎店 #軽井沢イタリアン

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