こんばんわ、モーニングボックスのhiroeです。 今日から実は、ホテルにテスト的にコンポストを導入しました。ホテルのカフェテリアで出るコーヒー豆の挽いたあとの物や野菜クズ、廃棄になってしまうものをコンポストに入れて土に還し、それでハーブを育て活用する循環型ホテルレストランの取り組みを出来ればなと思っています。 そして…写真のスイーツについてです。ヴィーガンスイーツとして、ヴィーガンブラウニー、ヴィーガンスコーンを今週は提供しています。ブラウニーは、ドライデーツ、ドライバナナを活用した、ノンシュガー、ノンバター、ノンエッグ、グルテンフリーとなっています。自然な味をお楽しみください。 ブラウニー:ドライデーツ、ドライバナナ、オーガニックココナッツオイル、国産米粉、有機豆乳、ココアパウダー、オーガニックメープルシロップ、オーガニックココナッツファイバー #大阪グルメ #心斎橋グルメ #ハーブのある生活 #心斎橋ハーブ #心斎橋ブランチ #プラントベース #プラネタリーフード #心斎橋ランチ #長堀橋ランチ #心斎橋ヴィーガン #フードアクティビスト #カフェホテル #ヴィーガンカフェ　#ヴィーガンフード #大阪ヴィーガンカラー

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