「チーズケーキ」 本日はチーズケーキ焼き上がりました。 カスタードクリーム状にしたチーズにメレンゲ（泡立てた卵白）を加えてオーブンに入れます。 メレンゲの合わせ方が状態を左右する､大切な工程です。 当店では出来立てを提供出来る様､一度の仕込みは二台にして､こまめにお作りしております。 材料のチーズにはデンマーク産のクリームチーズに発酵クリーム（生クリームを乳酸発酵させたもの）などを加えてメレンゲと合わせて焼き上げます。 軽い口当たりに、程良く濃厚なチーズの味を是非ご賞味下さいませ。 　『チーズケーキ』 　　¥345（税込） #北九州 #北九州カフェ #八幡西区 #黒崎グルメ #アップルパイ#バームクーヘン #ドイツ #洋菓子のカワグチ #チーズケーキ #クリームチーズ #デンマークチーズケーキ #デンマークチーズ #チーズケーキ大好き #チーズケーキ好き #チーズケーキマニア

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