. . 週末から火曜日と ありがとうございました 写真はいちじくのタルト 今回は粉にしたアーモンドたっぷりの生地に コンポートもたっぷり刻んで入れて ケーキとプディングの中間のような 少しトロッとした生地に焼きました お出しする時にトースターで少し温め ソイホイップと生のいちじくをのせて お客さまが集中して お待たせしてしまったり （いつも待ってくださりありがとうございます） 逆にゆったりだったり 曜日の傾向もまだ定まってなくて 営業日も色々試してみたいと思っています 昨日は午後から一人だったので 大丈夫かなと少し構え気味でしたが 会うといつもなんだか気持ちが明るくなる人や 大好きなお二人が来てくださったり プライベートでも最近はお仕事でも ご一緒している友達が来てくれたりして 私の好きな人たちが纏う気と そこから生まれる空気が 暖かで和やかで気持ちよく その後、週末に向けての仕込みに 集中することができました お客さまの作ってくれる空気に 助けられることって多いなと いつにも増して ありがたく感じた一日でした 今度の週末は 夕食のケータリングと ご予約も入っているので 色々メニューを練っているところです 私も楽しみながら またよろしくお願いします * シロテナリcafe hitomiz+chumart vegan & bio cafe / hand roasted coffee ビーガンランチ・スイーツと自家焙煎コーヒー 11月営業予定日： 11／3.4（火水） 11／7.8 （土日）10（火） 14.15（土日）17.18（火水） 21.22（土日）24（火） 28.29（土日）は勝手ながら お休みをいただきます 変則的な営業となっておりますが よろしくお願いいたします 営業時間：10:00〜16:00（ランチは12時位から） 場所：シェアリビング コタン 相模原市緑区日連1594-1 * #いちじくタルト #vegantart #シロテナリ #藤野 #相模湖 #相模湖カフェ #相模原カフェ #相模原スイーツ #相模原ベジ #上野原 近いので #上野原カフェ お探しの際も #ヴィーガンカフェ #ヴィーガンランチ#ベジタリアン #ヴィーガンスイーツ #無農薬野菜#ランチプレート * #shirotenari #vegancafetokyo #vegelunch #vegesweets #handroastedcoffee . #fujino #organic #locallygrown #plantbased * #aslowmoment #appetitejournal #foodstagram #キナリノ

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