米粉の柚子マドレーヌ🌾 . 4ヶ月ぶりの投稿です😅 . 旬の柚子を使い米粉のマドレーヌを作ってみました🌿 . 柚子ジャムをサンドした物とおへそに絞った物の2種類考えて、結果おへそジャムに決定しました♬ 柚子ジャムが生地にしみて、香りが口いっぱいに広がります🌿 . 卵・バター無しでどれほどふんわり感をだせるか、美味しくできるか、いつも試行錯誤しながら作っています。 . #同じ材料使うならより美味しくもっと美味しく . 先日、アレルギーのお子さんにレモンケーキ🍋のご注文をいただきました＾＾ 喜んでもらえたようで嬉しかったです💕 . 子供から大人まで安心して食べられる美味しいお菓子、少しずつでもレパートリーを増やせるように頑張ります😊🌿 . #米粉 #米粉のお菓子 #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #ヴィーガンスイーツ #卵乳製品白砂糖不使用 #柚子 #パティシエカメラ部 #富澤商店

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