あんことラムのチーズケーキ * * またまた #カオリーヌ菓子店のチーズケーキ という本から 2つ目にこれを選びました * * あんことラム酒を混ぜて底に敷いてドライいちじくと乾煎りしたくるみも敷くはずだったんですが、寝ぼけてたのか何故かあんこにラム酒混ぜるの忘れたことに焼く前の全てが終わってから気づいたポンコツです ラム酒入れたかったので生地に混ぜ込んだんですが、結果的には、ラム酒なしでもあんこがやわやわで切るとき大変だったので、もしラム酒の水分でこれ以上ゆるゆるだったらやばかった笑 生地にラム酒でもめっちゃおいしいから次作るときもこのままかもしれないです😌 * * ちなみに生地は白砂糖ではなく黒糖を使っていて和な感じ 何はともあれ独特の組み合わせなのに食べたらまとまりが良すぎてほんとにこの本書いてる人のセンスすごい、、、 ほんとおいしい、、、 * * #あんことラムのチーズケーキ #あんことラム #チーズケーキ #和風チーズケーキ #和風スイーツ #あんこスイーツ #ベイクドチーズケーキ #いちじくとくるみ #失敗は成功のもと(？) #チーズケーキ作り #チーズケーキ大好き #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作り #お菓子作り記録 #手作りお菓子 #手作りスイーツ

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