よもぎブレッドとかぼちゃブレッドを作りました。 よもぎは、ファーマーズマーケットに出店されてた草創自然農園さんのよもぎ粉。 全粒粉を少し入れて、味噌、みりん、おから、豆乳、菜種油。 かぼちゃブレッドは、蒸しかぼちゃに味噌、くるみ、菜種油、シナモン、全粒粉を少し入れて。 いつも入れるレーズンを、カボチャだけの甘みでどうかなと思って、今日は入れずに作ってみた。 味見。 おいしい。 毎日でも食べたいのを作りたいと思って。 飽きない、どうってことないけど、気取りのないおいしいもの。 かぼちゃブレッド、レーズン入ってなくてもいい甘さ。 かぼちゃの味もよく分かるし、レーズンない方が良いかな。くるみは欲しいけど。 (K) #日々の暮らし #自然派おやつ #手作りおやつ #野菜のおやつ #ヴィーガンスイーツ #みりん #砂糖なし #全粒粉 #ココア #かぼちゃ #おから #豆乳 #よもぎ #草創自然農園
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