アメリカの作家および科学者である Aldo Leopold(1887-1948)は、バニラの特性を大きく4点掲げています。 1. 苦味を和らげる(例えば、チョコレートの不要な苦味を取り除く) 2. フルーティーさを増す 3.甘さを高める( 実際、料理においては特定の量、砂糖の代替として機能する) 4. 各種フルーツ、ハーブ、スパイスと抜群の相性で、双方の特徴をより引き立てる (出典: Vanilla /Janet Sawyer より) さて、本日はリトルポッド公式ブランドアンバサダー@itonarix12様のご投稿です。砂糖の代替として機能するバニラをロースイーツ作りに見事に取り入れてくださっています。@itonarix12様、素敵なポストおよび弊社商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 #Repost @itonarix12 with @make_repost ・・・ ‎ ܾ ܾ 𖥧𓇣 ܾ ܾ ܾ 𓂃 𓈒❁⃘ 𓐐𓌈 @little_pod_japan さまのリアルバニラペーストを使って ギルトフリーで爽やかな甘さの 『Rawチーズケーキタルト🥧』を作りました バニラはロースイーツを作る時には欠かせない必須アイテムなんです マダガスカル産「ブルボン種」のバニラビーンズを原材料にした強く甘い香りが特徴のバニラペーストが さっぱりとしたチーズケーキタルトの爽やかな甘さを引き立ててくれます チューブタイプで使い易いのでお菓子教室でも使用しています♪ クーポンコードをいただきました【LPITO】で5%OFF 是非この機会にお試しくださいね♪ （ミニ各種商品および特別セール品は対象外です🙏🏻） ・ ・ #ロースイーツ #ロースイーツクリエイター #チーズタルト #ヴィーガンスイーツ #グルテンフリー #バニラビーンズ #リトルポッド #クーポンコード #パティシエカメラ部 #フーディーテーブル #おうちごはんlover #お菓子教室大阪 #お菓子作り #cuisine_captures #rawsweets #wp_deli_style #wp_deli_Japan #IGersJP #rawsweets @little_pod

little_pod_japan