HOMEMADE SOY YOGURT 🌱🥛 ▪️自家製ソイヨーグルト ストーリーに載せたらDMで質問頂いたので 投稿します👼朝活ぽい投稿w 市販の豆乳ヨーグルトは、味とにおいが苦手で 今まで色んな方法でソイヨーグルトを作ってきました🙄 市販のソイヨーグルトを常温培養したり、リジュベラック(玄米を発芽させた時の水)を利用しその乳酸菌で豆乳を発酵させる方法など🌱 けどどれもはやりにおいと味が美味しくない😭 リジュベラック方法は、健康に良い説と悪い説(菌の繁殖の衛生的問題)があり不安でやめましたw 私も3年前までは肉も乳製品もバリバリ食べてたので動物性のヨーグルトの旨味や風味を求めてしまうのです😭 色々試した結果(前置き長い) #californiagoldnutrition の #lactobif というプロバイオティクスのサプリメントのカプセルの中身を 豆乳に入れてヨーグルトメーカーで発酵させる方法が一番おいしいです☺️(あくまで私の好み) 豆乳1リットルに対してカプセル2粒分💊 (1粒だとゆるいヨーグルトになりました) 豆乳ヨーグルト特有のゆるゆるテクスチャでもないし、良い感じに固まります🥛 ヨーグルトは、乳酸菌がないと発酵しないため基本ヨーグルトには入っているらしいがビフィズス菌は入ってないものが多いそうです💭 ▪️乳酸菌=乳酸を生産し腸内Phを善玉菌の活動しやすい状況を保つ ▪️ビフィズス菌=乳酸だけでなく酢酸も生産して高い殺菌作用を持ち、悪玉菌の増殖を抑える この2つが揃うとすごい整腸作用を発揮するそう🙄ビフィズス菌だいじ! おススメしたサプリは、なんと乳酸菌5種&ビフィズス菌3種が1000億個も入ってる😳 (もっと菌が少なく安い同じサプリも売ってます) サプリの成分表を見ると 乳製品、 卵、 魚、 甲殻類、 木の実、 ピーナッツ、 小麦、 大豆、グルテンを使用してないそうで安心です☺️ 日本で手軽に買えるGBN1のプロバイオティクスは動物性成分が使われてたので注意してください🥺 菌が好きでショップチャンネルばりに セールス前置きしてしまいましたが、気になる方はお試しして腸活してください👼(回し物ではないです勝手にやってますw) サプリはiherbで買えます🌟 少し割引きになるクーポンコードご自由にお使いください→【MAK0113】 ちなみに写真のヨーグルトには 自家製の甘酒をブレンダーにかけた甘酒ペースト、冷凍ベリー、ローズ、ストロベリーパウダー、アガベシロップ(肝臓負担が怖いのでGI値上げたくない時だけ使用) です🍓 このコンビネーション美味しいです☺️ #ヨーグルト #豆乳ヨーグルト #自家製ヨーグルト #手作りヨーグルト #発酵食品 #プロバイオティクス #腸活 #朝ごはん #美容ごはん #乳酸菌 #プラントベース #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンおやつ #豆乳 #料理好きな人と繋がりたい #甘酒 #ヨーグルト好き #iherb購入品 #soyyogurt #homemadeyogurt #iherb #vegansweets
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