真面目な話。なぜ菜食主義にたどり着いたのかというと。環境視点からとあともう1つ。 調べていくと出てきたことなんですが、 穀物生産量は1950年から2000年までに約3倍に伸びました。全体の生産量が3倍にもなっているにもかかわらず、一人当たりの食料生産量は、穀物は11％減少となっています。 この食糧不足に拍車をかけるのが、食肉消費量の著しい増加です。食肉の消費量は過去50年で2400万トンから6500万トンと約3倍になっています。食肉消費は、穀物の間接消費（人に供給されるべき穀物が牛や豚や鶏などの動物に供給され、その動物を人が食べる）であり、非効率的なんです。 要は人口が増えすぎ、人口に対して畜産動物が多すぎってことです。 今後、新興国や途上国の人々が豊かになると消費量は莫大に増えます。 かといって、普通の人がいきなりベジタリアンになるのは厳しい話だと思います。 そこで欧米では、徐々に肉食を減らすよう、週に一度肉を食べない日を設けるキャンペーンが地域により行われています。 減らすにしろやめるにしろ死ぬなんてことはないですからねぇ。( ◍•㉦•◍ ) #vegan #ヴィーガン #動物性不使用 #乳製品不使用 #organic #オーガニック #環境保護 #エシカルヴィーガン #マクロビ #白砂糖不使用 #veganfood #動物好きと繋がりたい #カフェ #vegangirl #痩せる #猫 #ジム #豆乳 #一眼レフ #有機野菜 #野菜 #無添加 #cafe #カメラ #写真好き #ヴィーガンフード #健康 #エコ

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