永田町に先月オープンしたばかりのNoeud.Tokyo @noeud.tokyo にてヴィーガンディナーをいただいた続きの投稿です。 前回のコース料理の続き、またペアリングのワイン・デザートの写真、店内の写真などを掲載しています。 今回の写真は、ご一緒させていただいた One Photo https://onephoto.jp/ 代表の新井さんが当日撮られた写真も掲載させていただいてます。 オールサステイナブルなフレンチ。フランスで13年修行されたシェフが手掛ける一つひとつのオリジナルメニューは圧巻。 料理、店内すべての場所がSDGs徹底対応されており、倒木を利用した美しいテーブル、綺麗に整備された土の床など、上質で圧巻される工夫が一つひとつにされています。 場所は元フレンチのお店があったところで、都心に新しくできた名スポット。先月オープンしたばかりですが、絶対に有名になるお店と思いました。 8枚目の壁もSDGs配慮のあるもの。最後はシェフの方々が店の外まで見送りに来てくださいました。個室も取れるので、お子様連れもOKの素敵なお店です。 #ヴィーガン料理 #ヴィーガンレシピ #ベジタリアン料理 #ベジタリアンレシピ #ヴィーガン生活 #ベジタリアン生活 #動物性不使用 #ヴィーガンフード #ヴィーガン #プラントベース #vegan #ヴィーガンコース #ヴィーガンレストラン #野菜レシピ #ダイエット食事 #veganjapanese #vegantokyo #plantbasedfoods #オーガニック生活 #プラントベースド #野菜好き #フレキシタリアン #エシカルライフ #おしゃれディナー #エシカル消費 #nœudtokyo #ヴィーガンフレンチ #sdgs #フレンチディナーコース #ペアリングワイン

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