小麦アレルギーのある主人と食べるチーズケーキ☺︎ 生クリームの脂肪分が気になるから、乳製品減らしたいなと思って… 今回は、豆乳ヨーグルトを分量調整して追加で入れてみた♫ 見た目や焼き加減にはそこまで影響出なくてgood☆ ただ、焼く温度と時間はもう少し見直さないといけない気がしてる(◍•ᴗ•◍) 食べた感想は… 主人から、ヨーグルトの酸味が気になる！ということだった(｡>﹏<｡) 私は、そんなに気にならないんだけどなぁ〜 なかなか、ハードル高いなぁと感じてしまった。笑 酸味を消す方法探してみよう！ ＊材料メモ＊ クリームチーズ（よつ葉） 生クリーム はちみつ 甘酒 卵 米粉 豆乳ヨーグルト ＊焼き温度・時間メモ＊ 120℃ 40分（余熱あり、蒸し焼き） →100℃ 30分 →300℃で4分追加焼き →バーナーで直火あぶり #アレルギー #アレルギー対応 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #ヘルシースイーツ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #グルテンフリー生活 #チーズケーキ #チーズケーキ作り #チーズケーキ大好き #ケーキ作り #試行錯誤 #cheesecake #豆乳ヨーグルト #主婦 #主婦料理 #料理勉強中

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