ᴰᵉᶜᵉᵐᵇᵉʳ ¹⁰𓇼 My children made Christmas cookies 🎄 We put Aquafaba cream on the cookie for decoration. 写真は、子供達が作ったクリスマスクッキー。 クッキーのデコレーションは、卵白ではなくアクアファバ（ひよこ豆煮汁）で🍪 トッピングは、娘希望の思いっきり白砂糖のやつ。 たまにはいいかな😅 ___________________ 娘が眠りにつく前に、 地球の現状や、未来に関する絵本を読んでくれました📚 娘が胸を熱くしたページは、 「2050年には、魚の数より、プラスチックゴミの方が多くなる」というもの。 ゾッとしちゃうよね。 最近は子供向けの環境問題ドキュメンタリーや本が増えている事もあり、 この手の話題を話す事が増えました。 環境問題という言葉ではまとめきれない程の問題があるけど、 子供ながらに、 ゴミを減らす、リサイクルする。 食の面では、動物性食材を食べない、減らす。（特に牛肉） 動物愛護の面では、動物を使った製品は買わない、動物実験をしている製品は避ける。 この程度の事は９歳の娘でもすんなり理解する事が出来ている様子。 娘のクラスメイトにもveganや、ベジタリアンの子がいて、 子供同士で食生活を話し合ったりしている。 これはveganの認識度が高いアメリカならではかな？ 皆子供でありながら、veganである事、veganに興味がある事を誇りに感じていて、やはりそういう子達は、環境問題についても理解があったり。 veganである理由は、家庭それぞれだけど、皆動物や、環境に対して純粋な気持ちがあって、知っている情報や、想いを話し合ったりしてるみたい。 これからそういう子達が増えていくのかな。 そんな娘に見習って、 私も学びを続けなくてはと感じた夜🌙 #環境問題 #気候変動 #こども達の未来 #こどものいる暮らし #ヴィーガン

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