⋆ \ くるみたっぷりキャロットケーキ🥕レシピ /   くるみがごろごろ入った、 スパイシーなキャロットケーキは 定期的に食べたくなるおやつ🍰  アーモンドを切らしていたから、 アーモンドプードルを加えて作りました🐿  キャロットケーキが好きすぎて、 キャロットケーキの会を設立したい‥！    お庭のプリセドールちゃんがぽんぽん 咲いてくれるので、おもてなしにいいかな？と ケーキに乗せてみたらなんていとしげ〜🥺💓 雪柳とローズマリーも一緒に✨ シンプルなケーキだからこそお花が映えるなあ🌼  今年はお庭のハーブや花たちとおやつを 一緒に楽しむ生活をおくりたい！という 野心をもって春を迎えたので、楽しい♪  プリセドールは新種の子らしいんですが、 フリルがドレスみたい‥✨  お花たちがたくさん咲く季節がやってきて 癒されるなあ〜☺️☺️☺️      ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《材料》 にんじん　だいたい200g 薄力粉　100g アーモンドプードル40g ※薄力粉140gでも👌 ベーキングパウダー　5g きび砂糖60gもしくはメープルシロップ75ml 太白ごま油などのオイル　75ml くるみ　80g シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーパウダー ※シナモンを多めに(私は4gほど入れました) スパイス類はお好みで 塩　ひとつまみ  私は入れないですが、お好みでレーズン入れても🙆‍♀️  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《作り方》 ⋆薄力粉、ベーキングパウダー、スパイスはふるっておく  ⋆くるみ30グラム分をフードプロセッサーで細かくしたあと皮を剥いて切ったにんじんを入れてさらに回す  ⋆その中に塩、砂糖(orメープルシロップ)、オイルをいれて回す  ⋆ふるった粉類にプロセッサーの中身を入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる  ⋆砕いたくるみを入れて軽く混ぜる  ⋆容器に入れて170度に予熱したオーブンで30分〜40分ほど焼く  ⋆冷めたらフロスティングを塗って完成⸝⋆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 《フロスティング3パターン》 🌼ヴィーガンタイプ🌼 ⋆豆乳ヨーグルトを1晩水切りし、 メープルシロップやきび砂糖で甘さをつける   ⋆常温に戻したクリームチーズ100gに砂糖10〜20g、 レモン汁小さじ1をまぜる  ⋆常温に戻したクリームチーズ100gにバター20g、 砂糖10〜20gをまぜる  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣  #かぞくにやさしいおやつ  #キャロットケーキ #おやつ時間 #かぞくごと #ごきげんなひと　 #週末野心 #野心を耕す #佐渡島 #佐渡 #佐渡ヶ島  #てづくりおやつ #ヴィーガンレシピ #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #おやつ作り #saki_oyatsu  #お家カフェ #テーブルフォト #器を楽しむ暮らし #器のある暮らし #カスタマイズエブリデイ  #花のある暮らしを楽しむ 季節を楽しむ  #季節を感じる暮らし #暮らしの風景  #季節の花を楽しむ #暮らしのキロク  #暮らしを愉しむ #おうち時間を楽しむ #アンティークのある暮らし #サステナブルな暮らし

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