こんにちは。 ご近所さんの方から先にご挨拶にみえられて、全く修行が足りていないと悔いているVERONICA WORKSです。 #ご近所の皆様あたたかく接してくださってありがとうございます 本日は限定チーズケーキについて。 ピスタチオ&レモン　¥3800(税込) 一本約480g(6~8食分) 原材料 ・クリームチーズ(国産) ・クレームエペス ・ピスタチオ ・グラニュー糖 ・生クリーム ・卵 ・ホワイトチョコレート ・コーンスターチ ・レモン(国産) ・バニラビーンズ (一部に卵、乳製品を含む) 賞味期限　1ヶ月(-18度以下で保存) 既製品のピスタチオペーストは生ピスタチオの3~4倍の仕入れ値となり高額です。たっぷり使用すると法外な価格となってしまいます。 なので、一からピスタチオペーストを作り、たっぷりのピスタチオをチーズケーキに詰め込む事に注力いたしました。 口当たりが重たくなり過ぎないよう、国産レモンのピールで爽やかな香りを合わせ、ほんの少しコクを加えるために少量のホワイトチョコレート、香りの隙間を埋めるイメージでバニラビーンズも使用しております。 VERONICA WORKS初の限定チーズケーキは、とあるフォロワーさんに向けて、勝手に考案しました。 私は開業から今に至までのメモも兼ねまして、インスタの個人アカウントで、ひっそりとくだらない投稿しております。 酔狂な方もいらっしゃるようで、オープン前から個人アカウントにメッセージをくださり、Webサイトオープンの際には、なんと一番にご予約をしてくださいました。 希望:不安＝1:99の状態の中、妻と二人でどれだけ元気をいただいたか、今でも覚えております。 だいぶ個人的な理由で少々アレなのですが、ピスタチオがお好きなようですので、ピスタチオ好きを唸らせるために作ったチーズケーキとなっております。 #唸ってくださったらいーな VERONICA WORKSはブランディングなんかには一切興味がございません。休日のささやかなことがきっかけで今に至ように、皆様にとって身近な存在であれたらいーなと思っております。 ピスタチオチーズケーキ美味しいですよ。 いつか皆様の食べたいフレーバーがあれば教えてください☺️ ◆ VERONICA WORKSは高品質で安全な製品をお届けすると共に、日々の暮らしにささやかな楽しみをご提供できる事を願っております。プロフィールのURLからホームページをご覧いただけます。是非一度サイトまでお越しください😊 #veronicaworks #ベロニカワークス #休日のおやつ ————————————————————— #cheesecake #グルテンフリー #チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #チーズケーキマニア #ギフト #贈り物 #おうち時間 #おうちカフェ #お取り寄せグルメ #お取り寄せスイーツ #福岡グルメ #福岡スイーツ #福岡チーズケーキ #城南区 #城南区別府 #福岡市城南区別府

veronicaworks.j