＊ ＊ こんにちは 今日もおやつ 今日もお菓子の人 と言っても今日のおやつは なんら大したことない みかんジュースゼリー 寒天と葛粉で固めました 寒天の食感はゼラチンのような プルン感は出ないので 少し葛粉を入れてあげると ヌルンとなります 今日は作った！と威張れるものでもないので 材料の効果や選び方について少し… 以下、以前も書いてるのですが… 寒天は水溶性食物繊維が豊富で 暑さで水分カラカラの腸に 潤いをもたらしてくれるので 乱れがちな腸内環境に良く 善玉菌のエサになる食物繊維も豊富です 葛粉は腸を温めてくれるので 身体を冷やし過ぎず 整腸作用をもたらしてくれます 今日みたいに暑い日には オーブンで焼いたものや粉物は 身体の水分を奪うので ゼリーみたいなプルプルおやつは 身体に優しいです あと選ぶジュースも大切！ ストレート果汁がベストです ジュースには『ストレート果汁』と 『濃縮還元』と書いてあるものがあります ストレート果汁はそのまま丸搾りされたもの ※砂糖や添加物が入ってないものが良いですね 濃縮還元は濃い果汁いっぱいで なんだか良さそうなイメージですが 搾った果汁を煮詰めて濃縮し 煮詰めて飛んでしまった香りや酸味は あとから添加物を加えて薄めているものが ほとんどなのです 濃縮するのは様々な理由がありますが 輸入のしやすさだったり 大量に生産しやすかったり コストを下げれたり などなど企業の利点から 自分や家族の身体に入るもの 毎日、毎回じゃなくても大丈夫 でも、少し気にして選んでみると ちょっとした変化を感じられるかもです #macrobiotic#マクロビオティック#マクロビ#マクロビスイーツ#ビーガン#ビーガンスイーツ #ヴィーガン#ヴィーガンスイーツ #おやつ#手作りおやつ#簡単おやつ#卵不使用#乳製品不使用 #白砂糖不使用#植物性#プラントベース #丁寧な暮らし#寒天#ストレート果汁

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