✔︎ 【トマトで美白！紫外線を浴びた日に食べたいトマトゼリー🍅】 連日、猛暑が続いていますがこんな日のおやつや夕飯後のデザートにおすすめなのが朝採れトマトを使用した「#トマトゼリー」です。 材料は、2枚目のpicに記載しています。 鍋にトマト、甜菜糖、レモン汁を入れて火にかけフツフツと煮だってきたら弱火にして煮詰めていきます。アクが気になる場合は、取り除いてください。 その後、お水と粉寒天を入れて溶けたらトマトの器に移して冷蔵庫で冷やし固めるだけ。 器ももちろん召し上がれます。 トマトには、ビタミンC、E、カリウム、食物繊維などがバランスよく含んでおり、中でも昨今注目されているのが「#リコピン」。 非常に抗酸化作用に優れており、活性酸素の働きを抑制したり、紫外線による肌ダメージに対してメラニンが生成されるのを抑制してくれたり、シワの原因になるコラーゲン繊維を分解する酵素を抑制するなどの働きがあり、美肌維持にトマトが欠かせなくなっています。 美容メディアやテレビなどでも「美肌に欠かせない野菜ランキング」などでも必ずランクインするトマトは、このような栄養成分によるものということがよくわかるかと思います。 ぜひ、旬のトマトを様々な料理に活用してみてください。 こちらのInstagram magazineでは、#ヴィーガン、#プラントベース #からだにいいもの などを紹介しています。 #Plantbased #veganfood #週一ヴィーガン に興味がある方は、ぜひフォローお願いします♡ ▷▷ @vegan_life_jp ______________________ #ビーガン #ヘルシー #一品料理 #簡単レシピ #小麦アレルギー #小麦不使用 #トマトレシピ #ヴィーガンスイーツ #美白レシピ #美肌レシピ #インナービューティー #dairyfree #vegan #allnaturalfood #nongmo #glutenfree

vegan_life_jp