＼愛知の伝統野菜も育てています！／ 食育教室では、畑でお野菜も育てています☺️ 我が家が畑をやり始めたのは、野菜ソムリエ仲間との交流が影響しています。 もう１５年ほど前になりますが、私が野菜ソムリエの資格を取り、仲間たちと勉強会に参加していました。 仲間にはプロの農家さんもいて、実際に畑で作業を手伝って学ばせてもらう機会があり、【伝統野菜】の存在を知ります。 しかも、出会う伝統野菜はみんな今まで食べたことのないくらいの美味しい野菜ばかり✨ あっという間にその野菜たちの虜になりました☺️ 当時はほぼスーパーでは見かけることがなく、流通させるむずかしさも感じていました。 こんなに美味しい野菜なのに、農家さんは売れなければ作らなくなる。 当たり前の話です。 でも、農家さんは自分の家で食べる分くらいの伝統野菜は作っている、ということも。 伝統野菜、在来種を残していく活動をしている　#あいち在来種保存会 （我が家もどうやら会員らしい笑） おかげで色々な伝統野菜にお目にかかることができました✨ 写真は天狗なす🍆 天狗の鼻のようなのができるのが特徴、、、ではなく、それは本来の姿ではなく【奇形】。 天狗なす農家さんから聞いたところ、一段目と呼ばれる苗の下の方にできる実に多く表れるそうです。 てんぐの鼻ができないからニセモノ、ではありません☺️ 秋茄子になる前の最後の収穫作業を今週末に予定していましたが、降り続く雨で開催できるか分かりませんが、 自然が相手なのも学びの一つかなと思っています☺️ 豊作の年もあれば、不作の年もある。 土作りもあれば草取りもある。 畝作りも水やりも大変。 時には野菜や土の病気も出ます。 どんな花が咲いて、どんな種が取れるのか。 収穫だけが食育ではないと思っているので、成功も失敗も全て見てもらいます。 そんな食育教室です☺️ ✴︎・✴︎・✴︎・✴︎・✴︎・✴︎・✴︎・✴︎・✴︎・✴︎・✴︎ 【名古屋市緑区】 🔸自分を好きになるための書道教室＆食育教室　MIKA ORANGE 自分に自信を持てない、自分をどこか好きになれない人のための 前向きに生きる力を育むための新しい書道教室です 食に興味をお持ちの方で、食生活を見直したい方には食育教室がオススメです ▼お問い合わせ・詳細▼ プロフィール欄のURLをクリック⏬ 【@mika_orange925】 🔸東京/自由が丘の植物性お菓子教室・グレイスフルスイーツを愛知県で唯一学べる教室 ▼お問い合わせ・お申込み▼ プロフィール欄のURLをクリック⏬ 【@mika_orange925】 🌸体験レッスン受付中✨ 体験レッスンはプライベートレッスンとして子供から大人まで、お一人からご家族単位で受講していただけます✨ 🌸所属協会等に関係なく、レッスン内容や教室運営に関して相談できる裏メニューもあります😊 お申込み、詳細などはこちらからお問い合わせくださいね😊⬇️ @mika_orange925 DMからでもどうぞ💕 #食育 #食育教室 #身体に優しい #野菜づくり #野菜作り #野菜作り初心者 #季節の手仕事 #身体に優しいおやつ #名古屋市緑区 #マクロビスイーツ #食生活改善 #伝統野菜 #親子で習い事 #楽しい習い事 #大人の習い事名古屋 #緑区習い事 #名古屋市習い事 #名古屋習い事 #習い事名古屋 #習い事愛知 #お稽古 #お稽古サロン #お稽古サロン名古屋 #マクロビスイーツ #ヴィーガンスイーツ

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