意匠　菊 いつものように撮影用に作りました。 下段切りと呼ばれる技法の菊です。 直線よりも曲線が好きで、私が作るものは何でもカーブ入りがちです。 因みに撮影にはいつも3個くらい作るのですが、包餡のシーンに作わないものは中餡を色々変えて作ってます。 一時期抹茶餡ブームが来て、今はラズベリー餡ブーム中… 次は何のフレーバーにしようかな？ こちらの菊はまだ準備中ですが、 かわいい意匠がたくさんの「上生菓子基礎コース」は下記の教室でご受講頂けます。 JVS華和菓子　上生菓子基礎コース ●武蔵小杉教室　@katycollection_ala ●上海教室　@ts_collection915 9月スタート校 ●横浜教室　@atelier_lulu_aco ●松戸教室　@velvetleaf_michiko ●名古屋教室　@curren0610 #jvs華和菓子 #華和菓子 #練り切り #ねりきり #和菓子 #和菓子好きな人と繋がりたい #上生菓子 #和菓子レッスン #和菓子教室 #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #アレルギー対応 #グルテンフリー #ヴィーガン和菓子 #プラントベース #プラントベーススイーツ #ベジタリアン #ベジタリアンスイーツ #日本ヴィーガンスイーツ協会 #japanvegansweetsassociation #plantbased #plantbasedsweets #wagashi #nerikiri #kawaii #vegan #veganfood #vegansweets #vegetarian #vegetariansweets

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