【2021/08/13】感謝のパートドフリュイ🍑🍑🍑✨ たくさん雨が降りましたね、皆様お住まいの地域は大丈夫ですか？ 奈良は朝から雨降りでした☔️💕 静かな工房で黙々と #糖菓 に向き合う一日でした。雨の日に😆🌈😆🌈チャレンジャー✨✨✨ 湿度が高いと、お砂糖の感じ、変わると思います。 煮詰める温度とか、クエン酸の量とか、 #まるで綱渡り ⁉️試しながら、ちょうど良いところを探して、スピード勝負しながら、じっくり観察していました👀✨ ギッター(ワイヤーが複数本ついている機械、裁断機のようにがっしょん🏹っておろしてボンボンショコラのセンターや、パートドフリュイなどをカットします)がないので、毎回包丁で切りますが、この #断面が好き 、でも、こんなことせずにカットしといた方が良かったです。 お砂糖ついた分だけまっすぐしにくくなって😂😂 ギッターがあればピシッと揃って切れるのに、いや、手でも切れないといけないところですが、 もっとスキルアップします💘💘💘 #バナナのメレンゲ は、完熟バナナをピューレにするところから始めますよん🍌💕 雨の日に、パートドフリュイとメレンゲを仕込む勇気にあっぱれあっぱれ🎌💕 #かわい心の俳句 (字余り) #焼きたてスコーン を発送して、 仕込みをちまちま進めたんです🥰 焼きたてのクッキーは発送に使わない以外はパッキングして、工房で販売しています🤗❣️🤗❣️お客さんが来たらいいなぁ、が来たらいいなぁ、が来たらいいなぁ❣️と、念じていたら @ykya46 お客様が来てれました💖💖💖💖 嬉しかったです、ありがとうございます❣️ @melimelobaking さまのお客様です☺️ 【工房には駐車場がございます🚗³₃】 公式LINEでお問い合わせ頂きましたら、工房までの道順を写真付きでお送りしています、私たちの利用している駐車場に縦付けして止めて頂く形になりますが、お車でお越しの方々、ご安心くださいませ☺️ 予めお越しになる日時を教えて頂けますと、ほかのお客様と重ならないようにご案内できますので、ご協力をよろしくお願い致します🌈🌈🌈 【でもね、】 いきなり来て下さるのも大丈夫ですから、あまり気負わず、ふらっとお立ち寄りください☺️🙏💕お待ちしております✨😌✨ 【来週平日にカヌレを焼きます😘】 @agreable_kyoto の加藤シェフから頂きました、 #マダガスカル産 の、スーパーバニラのさやを使って、 #カヌレドボルドー を焼きます🥰 美味しいぞ〜🤗💘🤗💘🤗💘 #ブラジル産トンカ豆 を使ったカヌレ、名付けて #トンカヌレ (トンカ豆のカヌレでトンカヌレ。私の作った造語です😆✨) Instagramで繋がった方とのお喋りで、『Wikipediaに載っていなくって…』と言われて、ものすごく申し訳ない気持ちになりました😂😂 小さいものが沢山並んでいる画像が😍😘😁❤️💕好きなので、毎回こんな写真ばかりですが？、 #ウォーリーを探さないで を、思い出したり、ドキドキぎゃー！ってなったりした🇫🇷🗼の思い出です(パソコン見入ってしまい、学生の前で腰抜かして椅子から落ちたんです、学生は大爆笑🤣🤣🤣、私は放心状態😂) 【スコーンは焼きたてが1番🌈🌈🌈】 急に来てくださるお客様に、急に #試食タイム が始まるので、お客様はボーゼン❓びっくり❓私はルンルン🥰🍀🥰🍀※感染対策を徹底して、お客様のご了承を得てお渡ししております。 今日はよっちゃんと焼きたてスコーンをシェアしました💞💞💞 美味しく食べてくれてありがとうございました😘😘😘😘またお越しくださいませ〜❣️ #お菓子工房かわい #パートドフリュイ #フランス菓子 #メレンゲ菓子 #スコーンお取り寄せ #焼きたてスコーン #焼きたてクッキー #クッキー缶 #お取り寄せスイーツ #お取り寄せギフト #感謝と恩返し #つながるご縁 #新しいご縁 #あたらしいおやつ #大好きなヤツ #糖菓専門 #桃武屋 #いつもありがとうございます❤ #応援ありがとうございます😊

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