Un moment presque érotique avec ce mi-cuit au chocolat noir à 66%. Pour moi, un bon mi-cuit doit être très très coulant ... ...et une bonne recette est de faire en sorte que ce cœur coulant soit doux au palais, surtout pas gluant car le cru pourrait donner cette sensation désagréable en bouche. Non non, une bonne recette laisse cette texture si fluide et douce, au merveilleux goût de cacao. Il ne doit pas trop être sucré, ni trop fort en chocolat pour les réfractères à l'amertume ! Simplement un pur moment de douceur et un mariage de textures à son juste équilibre 🤎🍫 Switch pour voir la vidéo encore plus folle de gourmandise 😁 #micuit #chocolat #gateau #patisserie #patissiere #pastry #passion #homemade #chocolate #goodporn #foodlover #passioncuisine #passionchocolat #instafood #instalike #loveandfood #foodlover #melty #meltycake

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