#今日のご飯 #麻婆豆腐 #わかめときゅうりの酢の物 #さつま芋の煮物 #大根とほうれん草のサラダ #とこ漬け #中華スープ ちょっとお疲れ気味の家族。 疲労回復効果のあるタウリンが含まれているタコを今日のごはんに取り入れました♪ #麻婆豆腐 豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、生姜とニンニクのすりおろしを炒める。麻婆ダレ、温めておいた豆腐を加え加熱。 最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。 〜麻婆ダレ〜 豆板醤…大1/2 甜麺醤、酒、ごま油…各大1 醤油…大2 水…250cc ガラスープの素…小2 砂糖…小1 花椒…少々 #わかめときゅうりの酢の物 乾燥わかめは水で戻す。 きゅうりはスライスし塩もみ。少しおき、水洗い。 タコはスライス。 水を切ったきゅうり、わかめとタコを合わせ甘酢で和える。 〜甘酢〜 砂糖、酢…各大2 醤油…小1 しょうがすりおろし…少々 すりごま…適量 #さつま芋の煮物 今日はシルクスイートを使用。 さつま芋は皮をよく洗いカット。 砂糖と濃縮麺つゆを少し、さつま芋がかぶるくらいの水を加え、落と蓋をしてじっくり煮る。 #今日のご飯は#今日の晩御飯#今日の夜ご飯#よるごはん#ばんごはん#dinner#cooking#てづくりごはん#ごはん記録#ごはん日記#おうちごはん#おうちごはんlover#家庭料理#私のおいしい写真#foodphotography#豊かな食卓#料理好きな人と繋がりたい

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