一気に気温が上がり、夏が近づいてきましたね。 夏といえばトマト。#キッチンカンラ で仕入れさせていただいている、安井農園さんのところへお野菜を運んでくださる@ggs_kyoto さんとキッチンスタッフがお邪魔してきました。 「上賀茂のトマトを特産にしたい」という熱い想いを胸に、18歳で農業の道に飛び込んだ安井さん。 私たちはその想いのバトンを受け取り、チョリソーやにんにくと合わせた季節のピッツァに使わせていただいています。 ピッツァの焼き手、立石との2ショットはエネルギーに満ち溢れていました。薪窯で旨みを凝縮した賀茂トマト、どうぞご賞味を。 #THEKITCHENKANRA #記念日レストラン #テイクアウトグルメ #京都テイクアウト #京都マルシェ #カンラマルシェ #京都ランチ #京都イタリアン #京都ディナー #京都グルメ #有機栽培 #自然栽培 #京野菜 #農家 #エシカル #ていねいなくらし #シンプルライフ #豊かな食卓 #market #マーケット #薪窯 #薪窯料理 #ホテルカンラ京都

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