先日のストロベリームーンで作って下さったスイーツ。 月の満ち欠けにあわせて食べるスイーツなんて、神秘的ですね❤️次の満月にも、ぜひ作ってみてください✨ @country.60117t ✨ストロベリームーン🍓🌕️パンナコッタ✨. パンナコッタ３種類作ってみました～😄🍓🌕️. ★材料★ ❰いちご❱(ピンク) 「ベース｣ *いちご … 140g *生クリーム … 135g *牛乳 … 45g *レモン皮 … 少々 *レモン汁 … 5g *てんさい糖 … 45g *ゼラチン … 5g *水 … 50g 「いちごソース｣ *いちご … 150g *レモン汁 … 小さじ1 *てんさい糖 … 20g ❰クコ果汁❱(黄色) 「ベース｣ *有機クコ果汁 … 100g *生クリーム … 135g *牛乳 … 45g *レモン皮 … 少々 *レモン汁 … 5g *てんさい糖 … 45g *ゼラチン … 5g *水 … 50g 「マンゴーソース｣ *マンゴー … 150g *レモン汁 … 小さじ1 *てんさい糖 … 20g ❰桑の実❱(紫) 「ベース｣ *桑の実 … 140g *生クリーム … 135g *牛乳 … 45g *レモン皮 … 少々 *レモン汁 … 5g *てんさい糖 … 45g *ゼラチン … 5g *水 … 50g 「桑の実ソース｣ *桑の実 … 150g *レモン汁 … 小さじ1 *てんさい糖 … 20g ❰白❱ *生クリーム … 150g *牛乳 … 50g *レモン汁 … 5g *てんさい糖 … 50g *ゼラチン … 5g *水 … 50g ❰トッピング❱ *いちご *アラザン ★作り方★ ☆ベースに入れるフルーツは､それぞれプロセッサーにかけて細かくしておきます (桑の実は､茎を取っておきます(手袋必須)) ☆それぞれゼラチンは､水で戻しておきます ☆フルーツとゼラチン以外を小鍋に入れ混ぜながら沸いてきたら火を止めゼラチンを入れて溶かす ボウルに氷水を入れて鍋の温度を下げてフルーツを混ぜて器につぎ分ける ☆残ったものをトレーに流し入れる ☆あら熱が取れたら冷蔵庫で1～2時間冷やし固める ☆冷やしている間にフルーツソースを作ります ☆それぞれに耐熱容器にフルーツと砂糖を入れて500w1分30秒取り出してフルーツをつぶし混ぜる､さらに500w1分～1分30秒 でソース完成 (桑の実は､茎を取っておきます(手袋必須)) ☆あら熱が取れたら冷蔵庫へ ☆最初のベースが固まったのを確認して白のベースを作ります ☆フルーツが入らないだけで手順は､同じです ☆フルーツのベースの上に流し入れて冷蔵庫で1時間から2時間冷やします ☆固まったらフルーツソースとトレーに流し入れたものをカットしてのせたらいちごとアラザンをトッピングして完成です 今日の材料は､各３個ずつの量です ストロベリームーン🍓🌕️の今日のデザートです😄✨💖. フルーツソースをのせるのでベースの甘さは､控えめです😄. 今回砂糖は､グラニュー糖ではなく､てんさい糖を使いました😄. #パンナコッタ #ストロベリームーン #生クリーム #牛乳 #レモン汁 #レモン皮 #ゼラチン #てんさい糖 #いちご … #ゆきララ … @nolabo___ 様 #桑の実 … #マルベリー … @kuwanomipinebear 様 #有機クコ果汁 … #クコの実 … @gojiberriesprincess 様 #マンゴー #アラザン #スイーツ #スーパーフード #アンチエイジング #アントシアニン #食から健康 #免疫力アップ #眼精疲労回復 #抗酸化作用 #superfood #hassen公式アンバサダー #スーパーフードのある暮らし #デザート #美容と健康 #ゴジベリープリンセス 後ろのストロベリームーン🌕️は､ネット引用です😄🌕️. . ステキなストロベリームーンが見られますように🙏. . .

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