柏餅 山の中は発見が多いです。 今回はあの柏餅に使われる葉を発見しました。 西日本ではこっちらしい。 『サルトリイバラ』 知らんかったね〜。 茨(いばら)らいしいばい。甘くて美味しい柏餅を包んでたのは茨げな。抗菌性があり保存を良くするから採用されている。 食べる時に『邪魔やなぁ』って剥いでしまう葉、実は重要な役割を果たしているみたいです。 サルトリイバラ欲しい方はお問い合わせ下さい！ recommended!!!! #柏餅 #サルトリイバラ #かしわもち #和菓子 #山遊び #林の中 #里山 #山奥 #うきは #野草 #保存 #抗菌性 #知らなかった #野菜生活 #野菜たっぷり #料理人 #シェフ #田舎の暮らし #山での仕事 #スイーツ

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