🌃深夜のおやつ…… ではなく、少し前の休日に🏠️で作ったシュークリーム。 日本料理をずっとやってたからか、洋菓子は専門外みたいな…、ほとんどやってこなかったから、今回シュークリーム人生初です✨ パテシェさんからみれば、一年生レベルだと思います💦 でも、楽しく、シュー生地も膨らんでくれて嬉しかった。 この前、パンも作ったけど、パンにしても、お菓子にしても、最初にすべての材料を計量しておくことがどれだけ大事かを思い知らされました💦 日本料理はそうはいかない… でも勉強になりました📝 #深夜のおやつ #スイーツ #sweet #シュークリーム #お家スイーツ #日本料理 #洋菓子 #パティシエ #計量は大事 #計量 #専門外 #人生初

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