#バスクチーズケーキ チーズはキリ、クリームは中沢36%を使用。 酸味が爽やかで美味しい♪ 18号 220度25分焼成 クリームチーズ400 グラニュー糖120 薄力粉5 全卵150 M約3個 生クリーム200 レモン🍋汁小1 シンプルで美味しいチーズケーキですね😊 酸味があるのも好きなので、チーズの1/3をサワークリームにしたり、マルサラワインやラム、卵黄を足してブルーチーズを入れてみてもいいかも。 ハマってしまったので、色々アレンジして楽しみたいと思います！
kyo_oyatu
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