本日も沢山のお客様のご来店本当にありがとうございます🙇‍♂️ 【ちょっと真面目な話し】 むすびがオープンしてまだまだ1年です。 皆様のお力で通販も始める事が出来ました。 むすびに来て下さるお客様、スタッフのみんな、いつも私たち家族をむすびを気にかけて下さる皆さまのおかげで今も何とかやらせてもらっています。 辛い時期もいっぱいありました。 2人でずっと考えてオープン前にも色んな所にも毎日足を運び、創業セミナーに行かせてもらったり様々な勉強をし、苦手な数字の勉強もし、 お客様は、喜んでくれるのか？商品の開発、見せ方は、大丈夫か？ 味はどうか？値段は？ 自分たちがお客だったらこの店に来るのか？ 何故2回目来たくなるのか？ 1ヶ月に1回の人を2回来ていただく為にはどうしたら良いのか？ 接客は、どうか？ 自分たちが行って素敵だった店は、どこなのか？ 何故素敵だったのか？ 自分たちにもそれは、できるのか？ 3年後、5年後どうなってたい？ その為には何をしていくのか？ 等々、考える事は、今も山積みですが、 それを考えたりする事もとても楽しくて、 毎日自問自答、どれだけ勉強しても全然足りなくて、今も実戦で毎日勉強させてもらっています。 皆さんから私たちの身体の心配をしていただく事が増えて、嬉しい限りなのですが、 今が楽しくて仕方なくて、ランナーズハイみたいになっております。 7月からは、月に一回は、休みをいただこうと考えております🙇‍♂️ 何かをしたら誰かが喜んでくれる。 コロナの時にもお弁当をしたらとても、喜んでもらえて、その笑顔を見た時に、飲食をやってて良かったなと、 そして、三原の飲食店さんが集まってオードブルを作るミハラーノにも呼んでいただき。 飲食店の温かい繋がりや、やりがいを感じさせていただきました。 私たちの食で誰かが笑顔になってくれる。 それが今は、ただただ楽しくて仕方ありません。 何が言いたいか分からなくなりましたが、 2年目を迎えれたのも、温かく迎えてくれた三原の皆さんと遠方からもお越しいただいた皆様のおかげです。 もっともっと頑張るので2年目も私たちとむすびをどうか宜しくお願い致します🙇‍♂️ 皆さまへの感謝を忘れず、 そして、勝手にもう地元愛になっておりますが、人が良くて、海も山もあって交通弁も良い三原をもっともっと多くの人に良い意味の三原を知ってもらえるように、 微力ながら色々と取り組んでいきたいと思います‼️ 本当にみなさまありがとうございます🙇‍♂️ そして、お休みなさい。 #広島県#三原市#須波#感謝#古民家カフェむすび#カフェ#宿#むすびスイーツ#出会い#一期一会#ケーキ#笑顔#ランチ#ディナー#弁当#宅配#通販

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