忙しい日に！10分おかず5選 ①＜さっぱり♪時短おかず！ささみと大葉のゴマポン酢炒め＞ ささみと大葉にごまポン酢がからんでコクがアップ！忙しい時に手軽に作れる嬉しい一品です♪おつまみにもおすすめです！ 調理時間：約10分 ■材料 (2人分) ・ささみ　　　3本 ・大葉　　　　4枚 ・ポン酢　　　大さじ1 ・白すりごま　大さじ1/2 ・サラダ油　　大さじ1 ☆下味 ・酒　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　少々 ・片栗粉　　　大さじ1/2 ■手順 (1)ささみは筋を取って食べやすい大きさに切る。ボウルに☆、ささみを加え、もみこむ。 (2)大葉は根元を切り、千切りにする。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて中火で表面に焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火にして2分蒸し焼きにする。 (4)3にポン酢を加えてさっと炒め、火を止めて白すりごま、大葉を加えて混ぜる。 ②＜少ない材料で！卵とえのきのふんわり炒め＞ 忙しいときにも簡単に作れます！お好みのきのこや豚肉などを加えてもおいしくアレンジいただけます♪ 調理時間：約10分 ■材料 (2人分) ・卵　　　　　2個 ・えのき　　　1袋(200g) ・塩こしょう　少々 ・ごま油　　　大さじ1 ・細ねぎ(刻み) 適量 ☆調味料 ・酒　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　大さじ1 ・塩こしょう　少々 ■手順 (1)えのきは根元を切り落とし、半分に切る。 (2)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。 (3)フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2の卵を入れて、菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで炒め、取り出す。 (4)同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、えのきを入れて油がなじむまで炒め、☆を加えてさっと炒める。卵を戻し入れて、炒め合わせる。 (5)器に4を盛り、細ねぎをちらす。 ③＜10分で出来る♪揚げないチーズライスコロッケ＞ 市販のミートソースで出来るライスコロッケです♪ お子様にもオススメ！ お好みでツナなど混ぜてみても♪ 調理時間：約10分 ■材料 (2人分) ・あたたかいごはん　　　　 お茶碗2杯 ・ミートソース（レトルト）　1パック（150g) ・コーン(缶)　　　　　　　　 大さじ2 ・塩こしょう　　　　　　　　少々 ・ピザ用チーズ　　　　　　　大さじ2 ・パン粉　　　　　　　　　　大さじ3 ・パセリ（乾燥）　　　　　　適量 ■手順 (1)ボウルにあたたかいごはんを入れ、ミートソース、コーン、塩こしょうを加えて混ぜ、4等分に分ける。 (2)フライパンにパン粉を入れ、全体がきつね色になるまで弱火で炒る。 (3)ラップにごはん、ピザ用チーズをのせ、丸める。皿に並べ、600Wのレンジで1分加熱してパン粉をまとわせ、器に盛り、パセリをふる。 ④＜10分調理で簡単♪豚肉と青梗菜のやみつきレンジ蒸し＞ レンジ調理でとにかく簡単！ねぎたっぷりの甘酢風味のやみつきだれをかけて、白ごはんと一緒にお召し上がり下さい♪忙しい時にもおすすめのレシピです。 調理時間：約10分 ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　150g ・チンゲン菜　　　2株(200g) ・ねぎ　　　　　　1/2本 ・塩こしょう　　　少々 ・酒　　　　　　　大さじ1 ☆やみつきだれ調味料 ・砂糖　　　　　　大さじ1 ・酢　　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　大さじ2 ・おろししょうが　小さじ1/2 ・ごま油　　　　　大さじ1/2 ■手順 (1)チンゲン菜は葉と茎に切り分け、それぞれ4cm幅に切る。根元のかたい部分は縦半分に切り、切り口を下にして4等分に切る。ねぎはみじん切りにする。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。 (3)耐熱皿にチンゲン菜の茎、葉を順に広げてのせる。まわりに豚肉を重ならないようにのせ、酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5～6分程加熱し、取り出して軽く水気を切る。 (4)ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎを加えて混ぜる(やみつきだれ)。3にかける。 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜簡単10分主菜！キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め＞ ⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを 毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいね をお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞ ・電子レンジを使用するレシピ 加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。 ・トースターを使用するレシピ 通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ

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