2021/05/07 久しぶりの#お弁当作り。 #ピタパン に、 ・照り焼き風蒸し鶏✖️紫キャベツ ・たまご✖️生ハム お気に入りの #創建社#オニオンスープ も。 (お手軽な上においしくておすすめ) 照り焼き風蒸し鶏は、 蒸し鶏をほぐしてから 照り焼き風味の味付け (お醤油・みりん・甜菜糖)を 煮からめて、 最後に#カイエンペッパー(粉唐辛子) を振りかけました🤗(3枚目📷) 大昔にハワイの屋台(?)で食べた #カルアピッグ が忘れられず ピッグじゃないけどチキンで 作り方も全然違うけど😂 イメージだけ似せてみました。 (⚠️もはやどこも似ていない) お肉をしっとり柔らかくするのも 好きなのですが、 パッサパサのほぐし肉も好き😋 行ってきます!!

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