昨日のランチ会で インスタ映えするタイ料理 #カオヤム を作りました。 カオヤムのタレを試行錯誤しながら良いレシピができたので、来月の　#コンブチャ とコラボイベントでお出しする予定です。 カオはご飯 ヤムは混ぜる、と言う意味があります。 混ぜ混ぜしていただくタイ南部のお料理です。 青いご飯は抗酸化作用のあるアントシアニンたっぷりのバタフライピーで色をつけています。 今回の具材は レモングラス コブミカンの葉 人参 生姜 パプリカ きゅうり アーリーレッド 夏みかん インゲン パクチー 豚の皮 茗荷 焼き鯖 干しエビ ごま エディブルフラワー にしてみました。 #食べるほどに美しく #イベントメニュー #タイ南部料理 #プーケット #タイ料理研究家 #タイ料理研究家ジュン #タイ料理好きな人と繋がりたい #抗酸化作用 #アントシアニン #タイ米は低糖質 #サラダご飯 #身体に優しい #辛くない #ヘルシー #タイ料理教室自由が丘 #会員制 #予約の取れないレッスン #旬の食材 #junsjuicykitchen #thaifood #thaicooking #thailesson #thaifoodgram #自由が丘 #自由が丘習い事 #タイレッスン

junito.13