. . #たっぷり野菜とポークのロースト それぞれの野菜の旨み甘みや彩り、そしてカタチを楽しめるお料理。 . 実は冷蔵庫の野菜室の余り野菜をかき集めてオーブンで焼いただけ。 今週は一度も買い物してないから、金曜日には #余り野菜 と呼んでいいでしょう？(笑) . ポークはやっぱり冷蔵庫にあった１回分のおかずには満たないローストポーク。 １５０gほどのかたまりをブロック状にカットして使いました。 たまたまローストポークなんてないよ！というかたは #離れて暮らす大切な家族に届ける作りおき実家便仕送りごはん をぜひご覧いただきたいです！ KADOKAWAの編集さん、ライターさんが何度もリピしてくれているのみならず、 たくさんの読者さんもこぞって作ってくれている大絶賛メニューのひとつが#ローストポーク ですから。 シンプルな材料、シンプルな作り方。 味わいだけが、深い✨ . 私も毎週のように作っています。 スライスしてバルサミコ酢たらーりと黒胡椒ガリガリで、特別な日のお料理みたいになってくれる優秀な子なんです。 . とはいえ、ローストポークがないかたはソーセージでも薄切りのハムでもツナ缶でも魚ニソでも、どうぞ。 タンパク質を少し入れた方がバランス良くて食べ応えもあるので、何か見繕ってもらうこと推奨です😆 . 【野菜のラインナップと下ごしらえ】 ・小さい里芋8個、レンチンで8割がた火を通してあります。レンチンしてから皮を剥くので手がかゆくなりません♡ ・小さい新玉ねぎ1個を食べよく切る。 ・人参1/2本、3㎜厚の輪切り。 ・蓮根1節、3㎜厚の輪切り。 ・アボカド1個、1～2cm角に切る。 ・ミニトマト8個 ・ニンニク1片、みじん切り . ローストポークと共に耐熱皿に並べ入れる。 ホウロウやステンレスのバットでも大丈夫です。 . フレーバーソルトを振り、オリーブオイルを回しかける。 フレーバーソルトはマジソル、クレソルなどです。 . 200度に予熱したオーブンで30分焼く。 焦げるようならアルミホイルで蓋をして焼いてください。 . ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ インスタグラム プレゼントキャンペーン🎁のお知らせ . ただ今 @sapporo.shusei ではお酒とご飯を組み合わせた食卓の写真、晩酌の写真を大募集しております✨ 本日からから、令和3年5月31日までの間 . ① @sapporo.shusei をフォロー ② #喜多里のハイボール をつけて投稿 で、お酒が当たるチャンスが✨ . たくさんのご応募お待ちしております！ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ . 母熊が今回試させていただいたのは 札幌酒精さまの#サッポロウイスキー。 #ハイボール で美味しくいただきました！ . 皆さんもお酒とごはんの写真でぜひご応募くださいね♪ . . #instafood #locari #ランチ#おうちごはん #おうちごはんLover #japanfood #lunchbox #常備菜#フーディーテーブル #マカロニメイト #igersjp #お弁当 #てづくりごはん365 #pr #ぽかぽかテーブル #ぎゅうぎゅう焼き . .

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