生のアンコウの肝が手に入ったので、ソテーしてバルサミコ酢ソースで頂きました。 いつもは和風に蒸すんだけど。でも焼いたら恐ろしいくらい脂が出ましたが(笑) 昨日のおうち居酒屋は洋風！ #アンコウの肝のソテー   #ダイエット研究中 #料理研究家　　#料理人 #料理教室 #男性の料理教室 #大阪 #山田の料理を食べる会 #japanesehome cooking #washoku #おうち居酒屋 #おうちバル #パーティーイベント大好き  #パーティーイベント料理請負い業 #低糖質　　　 #備蓄食材料理　 #ダイエット #アラカン #アラカン女子　　 #60代　　#60代女子　　 #グレイヘア #和製ブロンド

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