. 【Menu】 ①かぼちゃコロッケ ②茄子と枝豆の味噌炒め ③甘い卵焼き ④ミニトマト ------------------- 合計　約100円(調味料•米は除く) ①→自家製冷食を当日揚げる ②→自家製冷食 ③→当日調理 コロッケは余った煮物をマッシュして、冷凍作り置きのそぼろと混ぜ合わせて、衣をつけた状態で冷凍。当日の朝凍ったまま油で揚げるだけ。 ------------------- ごはんは雑穀ともち麦の合わせ技。ふりかけはゆかり。 彩りを整えることを意識しています。(甘い卵焼きの黄色、ミニトマトの赤、ブロッコリーの緑はスタメン) パートナーはブロッコリー🥦嫌いのため、代わりになる緑のおかずを作っています。(ブロッコリーを克服できるようなメニューを考え中) 休みの日に大量に作り置きをして、冷凍庫はパンパン。自家製冷食をお弁当に入れるだけ。 #お弁当 #節約 #節約レシピ #ズボラ飯 #おかず #自家製冷食 #おべんたす #keyuca #雑穀米 #もち麦 #かぼちゃ #かぼちゃコロッケ #コロッケ #コロッケ弁当 #茄子 #枝豆 #味噌炒め #茄子の味噌炒め #卵焼き #ミニトマト

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