ーレシピありー 【Menu】 ①豚肉の焼肉のタレ味 ②ブロッコリーの茎と卵のサラダ ③人参の飾り切り ④ミニトマト ------------------- 合計　約100円(調味料•米は除く) ①②→当日調理 ③→自家製冷食 ------------------- 〔ブロッコリーの卵サラダ〕 ・ブロッコリー🥦 ・卵🥚 ・マヨネーズ ・はちみつ ・塩こしょう ❶ブロッコリーを適当な大きさに切り、電子レンジで加熱する(500Wで2〜3分) ❷卵を耐熱容器に割り入れ、軽く黄身を潰して、電子レンジで加熱する(500Wで1分半〜2分しっかり加熱する) ❸❷をフォークで細かくほぐし、❶と混ぜ合わせる ❹❸に調味料をまぜて完成。味見をしながら好みの味に。 パートナーがブロッコリーのつぶつぶの部分的(木に例えると葉っぱの部分)の食感が嫌いなため、今回はブロッコリーの茎を使用しました。 つぶつぶの部分は私が後ほどドレッシングをかけて食べます。 ------------------- ごはんは雑穀ともち麦の合わせ技。ふりかけはゆかり。 彩りを整えることを意識しています。(甘い卵焼きの黄色、ミニトマトの赤、ブロッコリーの緑はスタメン) パートナーはブロッコリー🥦嫌いのため、代わりになる緑のおかずを作っています。(ブロッコリーを克服できるようなメニューを考え中) 休みの日に大量に作り置きをして、冷凍庫はパンパン。自家製冷食をお弁当に入れるだけ。 #お弁当 #節約 #節約レシピ #ズボラ飯 #おかず #自家製冷食 #おべんたす #keyuca #雑穀米 #もち麦 #豚肉 #焼肉 #焼き肉 #焼き肉のタレ #焼肉のタレ #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #ブロッコリーサラダ #マヨネーズ #人参の飾り切り

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