薄力粉不使用！ なのに本格的でサクサク食感💕  卵白を使うのがポイント！ 超低糖質クッキーはいかがですか？  カスタードを作ったり、 納豆に入れたり…  卵黄を使う機会って 結構ありますよね👆   余った卵白の使い方に困るわ😵 という方に是非おすすめしたいスイーツです✨   一緒に熱いコーヒーといただけば、 素敵なティータイムに なること間違いなし！  ■1枚あたりの糖質量0.1g　37kcal ----------------------------------⁠⠀  アーモンドクッキー ■材料　10個分 ・アーモンド　10粒  ・卵白　1個  ・ラカントＳ顆粒　30ｇ  ・アーモンドパウダー　50ｇ    ■作り方 ①卵白とラカントＳ顆粒を混ぜ合わせて、6分立て程度のゆるいメレンゲを作る。 ②①にアーモンドパウダーを加え混ぜ、絞り袋で直径4ｃｍの円形に絞る。 ③160℃に熱したオーブンで約8分焼く。 ---------------------------------⁠⠀ ✍️このレシピのポイント ✔️生地は柔らかいので、絞り袋で絞りましょう。 ✔生地に焼き色 があまりつかないように、低温のオーブンで焼きます。 ✔アーモンドパウダーの代わりにアーモンドをフードプロセッサーにかけて粉末にしても◎   おいしくできたら #ラカントで糖質コントロール で投稿してね❣  ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ 

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