🌸2020.11.9🌸  きょうのよるごはん  ♡鶏もも肉とナスとピーマンの甘酢炒め ♡ブロッコリーとミニトマトの卵炒め ♡塩大学芋 ♡もやしとカニカマのスープ ♡りんご   ・‥…━━━☞・‥…━━━☞・‥…━━━☞・‥  👑鶏もも肉とナスとピーマンの甘酢炒め  ◎鶏もも肉1枚  ▲酒、醤油各大さじ1/2 ▲にんにくチューブ小さじ1/2 ▲生姜チューブ小さじ1/2  ◎茄子(小)2本 ◎ピーマン  ■醤油大さじ1 ■みりん大さじ1 ■砂糖大さじ1 ■お酢大さじ1  ✽片栗粉 ✽サラダ油  ❶鶏もも肉は1口大に切って▲を揉みこみ下味をつけておく。(冷蔵庫に入れておく) ❷ナスを乱切りにして酢水にさらす。ピーマンは1口大に切っておく。 ❸ナスは水気を切ってサラダ油をひいたフライパンで焼く。焼けたら1度お皿に取り出しておく。 ❹フライパンにサラダ油を多めにひいて、先程の鶏もも肉に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。 ❺鶏肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取って、ナスとピーマンを入れて炒める。 ❻調味料■を全て入れ、とろみが出るまで絡めたら完成。  ・‥…━━━☞・‥…━━━☞・‥…━━━☞・‥…  . 今日はナスとピーマンが冷蔵庫にあって 使いたかったので甘酢炒めにした💗 ナスを使う時って色味を綺麗にするために 油とお酢を使ったレシピにしたくなるw けど写真にすると全然色味分からない😂 鶏肉は下味をつけておいたので帰宅後 お野菜切って焼いただけ٩(ˊᗜˋ*)و💕 . 大好きなさつまいも🍠で塩大学芋❤️ 鳴門金時が美味しすぎた、、🤤🤤 塩をほんの少し入れると美味しくなる😍 @n.yasunori.n 様にたくさん頂いたので これから更にお芋メニュー多くなる！笑 ありがたい〜！！きりかちゃんの見て 作りたかったスイートポテトも絶対つくる✨ .   #さつまいも #さつまいもレシピ #鶏もも肉 #今日のごはん #簡単ごはん #夜ご飯 #夜ご飯記録 #おうちごはん #今日の献立 #献立 #ふたりごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #タベリー #デリスタグラマー #よるごはん #晩ごはん #夕食 #料理好きな人と繋がりたい #てづくりごはん #節約 #自炊 #自炊女子 #料理 #cooking #dinner #foodstagram  

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