#夜ご飯 ちよっと寒かったのと、昨日は外食でステーキを食べたので野菜不足を解消するために薄切り鍋！！ 鍋というより、具材をいっぱい食べよう！鍋でした。 鶏肉は塩胡椒して冷凍してたもの。 大根、にんじんはスライサーで薄くカット。これするとすぐに火が通ってくれるから帰ってきて20分で完成しました。 野菜をモリモリ食べたかったので大根、にんじん、キャベツ、きのこを大量投入。 体を温めるためにすりおろし生姜も！ 中華だし、塩胡椒、薄口醤油で味付け。 だし巻き卵つき。 体ほかほか。おいしかった！ #節約#弁当作り#時短#手作り#冷凍#作り置き冷凍#作り置きおかず#夜勤弁当#時短レシピ #ずぼら飯#薄切り野菜#鍋#土鍋#土鍋料理

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