・ ・ 『焼き茄子のポタージュ🍆』 ・ スープ熱が冷めぬ内に、作りたかった焼き茄子のポタージュ。 ・ イメージほど焼き茄子感が出なかった💦カリフラワーと比べて、味がサッパリしてたので、麹味噌を隠し味に加えたらコクは出ました✌️ ・ 後はバルサミコかけたカボチャサラダ🎃、チーズ🧀、コストコのロテサリーチキンの胸肉部分を使って、お友達ん家で採れたピーマンとこれまたコストコのオーガニックブラウンマッシュルーム🍄をトリュフソースとカレーパウダーで味付けして炒めたもの。 ・ 土曜日おうちディナーでした🍽 ・ ・ ・ #food #foods #menu #meal #dish #献立 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #節約 #自炊 #糖質制限 #糖質制限メニュー #焼き茄子のポタージュ #potage #eggplant #homemadecooking

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